Application Memrise en STHR et BTS HR en Économie et Gestion Hôtelière

Lors d'une formation aux outils numériques, les enseignants de la filière Hôtellerie Restauration ont produit plusieurs ressources afin de les mutualiser.

Vous trouverez ici une utilisation de Memrise en STHR et BTS HR en Économie et Gestion Hôtelière pour illustrer les thèmes :

  • Connaître les principaux coûts et les principales marges en hôtellerie restauration,
  • Connaître les indicateurs simples utilisés par les entreprises de la branche. 

Voici les différents documents qui vous permettront de prendre en main cette production : Fiche pédagogique Memrise et Lexique

 

Cette production a été réalisée par Line Arguel Taillades  du lycée Georges Frêche de Montpellier.

 

Formatrice Académique : France Lion (formulaire de contact)

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